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Magdalenes clásicas y de invierno

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Recetas - Postres

Magdalenes clásicas y de invierno

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. Cociner@ de Gadgets&Cuina

Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 01/2019

Patricia. Cociner@ de Gadgets&Cuina

Ingredientes

MAGDALENAS DE VAINILLA

  • 3 huevos talla M
  • 175 gr de azúcar
  • 60 ml de leche
  • 190 ml de aceite
  • 210 gr de harina
  • 7 gr polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdta de pasta de vainilla bourbon

MAGDALENAS DE LIMÓN Y ALMENDRA

  • 3 huevos talla M
  • 175 gr de azucar
  • 60 ml de leche
  • 190 ml de aceite
  • 210 gr de harina
  • 7 gr polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 3 cdtas de pasta de limón de Sosa Ingredientes
  • 1 cdta de pralicroc de almendra de Sosa Ingredients
  • 90 gr de almendra picada
  • Rallar con el microplane 2 limones

La receta paso a paso

MAGDALENAS DE VAINILLA

  1. Bate los huevos a punto de nieve y añade el azúcar hasta duplicar el volumen
  2. Agrega el aceite, la leche y la cucharadita de pasta de vainilla bourbon
  3. Añade la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
  4. Deja reposar en la nevera mínimo 1 h
  5. Coloca las cápsulas de magdalenas en la bandeja de Wilton
  6. Con la ayuda de una cuchara para helados, llena las cápsulas (con este truco te quedarán perfectas)
  7. Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 220 grados.
  8. A comer!

MAGDALENAS DE LIMÓN Y ALMENDRA

 

  1. Bate los huevos a punto de nieve y añade el azúcar hasta duplicar el volumen
  2. Agrega el aceite, la leche y las 3 cucharaditas de pasta de limón
  3. Añade el pralicroc de almendra, la almendra picada y los limones rayados
  4. Añadir la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
  5. Deja reposar en la nevera mínimo 1 h
  6. Coloca las cápsulas de magdalenas en la bandeja de Wilton
  7. Con la ayuda de una cuchara para helados, llena las cápsulas (con este truco te quedarán perfectas)
  8. Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 220 grados.
  9. A comer!

* Truco Gadgets: Cuanto más tiempo esté la mezcla en la nevera más subirán las magdalenas cuando las Horne.

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