Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 01/2019
Patricia. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
MAGDALENAS DE VAINILLA
- 3 huevos talla M
- 175 gr de azúcar
- 60 ml de leche
- 190 ml de aceite
- 210 gr de harina
- 7 gr polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cdta de pasta de vainilla bourbon
MAGDALENAS DE LIMÓN Y ALMENDRA
- 3 huevos talla M
- 175 gr de azucar
- 60 ml de leche
- 190 ml de aceite
- 210 gr de harina
- 7 gr polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 3 cdtas de pasta de limón de Sosa Ingredientes
- 1 cdta de pralicroc de almendra de Sosa Ingredients
- 90 gr de almendra picada
- Rallar con el microplane 2 limones
La receta paso a paso
MAGDALENAS DE VAINILLA
- Bate los huevos a punto de nieve y añade el azúcar hasta duplicar el volumen
- Agrega el aceite, la leche y la cucharadita de pasta de vainilla bourbon
- Añade la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
- Deja reposar en la nevera mínimo 1 h
- Coloca las cápsulas de magdalenas en la bandeja de Wilton
- Con la ayuda de una cuchara para helados, llena las cápsulas (con este truco te quedarán perfectas)
- Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 220 grados.
- A comer!
MAGDALENAS DE LIMÓN Y ALMENDRA
- Bate los huevos a punto de nieve y añade el azúcar hasta duplicar el volumen
- Agrega el aceite, la leche y las 3 cucharaditas de pasta de limón
- Añade el pralicroc de almendra, la almendra picada y los limones rayados
- Añadir la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
- Deja reposar en la nevera mínimo 1 h
- Coloca las cápsulas de magdalenas en la bandeja de Wilton
- Con la ayuda de una cuchara para helados, llena las cápsulas (con este truco te quedarán perfectas)
- Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 220 grados.
- A comer!
* Truco Gadgets: Cuanto más tiempo esté la mezcla en la nevera más subirán las magdalenas cuando las Horne.