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Magdalenas clásicas y de invierno

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Recetas - Postres

Magdalenas clásicas y de invierno

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. Cociner@ de Gadgets&Cuina

Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 01/2019

Patricia. Cociner@ de Gadgets&Cuina

Ingredientes

MAGDALENAS DE VAINILLA

  • 3 huevos talla M
  • 175 gr de azúcar
  • 60 ml de leche
  • 190 ml de aceite
  • 210 gr de harina
  • 7 gr polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdta de pasta de vainilla bourbon

MAGDALENAS DE LIMÓN Y ALMENDRA

  • 3 huevos talla M
  • 175 gr de azucar
  • 60 ml de leche
  • 190 ml de aceite
  • 210 gr de harina
  • 7 gr polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 3 cdtas de pasta de limón de Sosa Ingredientes
  • 1 cdta de pralicroc de almendra de Sosa Ingredients
  • 90 gr de almendra picada
  • Rallar con el microplane 2 limones

La receta paso a paso

MAGDALENAS DE VAINILLA

  1. Bate los huevos a punto de nieve y añade el azúcar hasta duplicar el volumen
  • Agrega el aceite, la leche y la cucharadita de pasta de vainilla bourbon
  • Añade la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
  • Deja reposar en la nevera mínimo 1 h
  • Coloca las cápsulas de magdalenas en la bandeja de Wilton
  • Con la ayuda de una cuchara para helados, llena las cápsulas (con este truco te quedarán perfectas)
  • Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 220 grados.
  • A comer!
  • MAGDALENAS DE LIMÓN Y ALMENDRA

     

    1. Bate los huevos a punto de nieve y añade el azúcar hasta duplicar el volumen
  • Agrega el aceite, la leche y las 3 cucharaditas de pasta de limón
  • Añade el pralicroc de almendra, la almendra picada y los limones rayados
  • Añadir la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal
  • Deja reposar en la nevera mínimo 1 h
  • Coloca las cápsulas de magdalenas en la bandeja de Wilton
  • Con la ayuda de una cuchara para helados, llena las cápsulas (con este truco te quedarán perfectas)
  • Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 220 grados.
  • A comer!
  • * Truco Gadgets: Cuanto más tiempo esté la mezcla en la nevera más subirán las magdalenas cuando las Horne.

    5 Gadgets utilizados en la receta