Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 07/2014
Maite. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
- 250 g agua
- 25 g pasta pura de melocotón
- 40 g Proespuma frío
- 30 g azúcar
- 2 cargas de gas para sifón Isi cream
(ingredientes para sifón Isi de 0,5 litros)
La receta paso a paso
- Pesar todos los ingredientes y añadir a un bol o jarra para túrmix.
- Triturar con el túrmix hasta que se disuelvan los sólidos.
- Colar y depositar en el sifón para espumas.
- Cargar con 2 cargas para sifón Isi cream.
- Dejar reposar en nevera.
- Servir frío.