Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 11/2021
Montse Tapia. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
- 140 g de boniato cocido
- 60 g de dátiles remojados
- 40 g de cacao
- 40 g de harina de avena
- 35 g de aceite de coco
- 2 huevos
- Sal
- 2 cucharadas de llevadura química
La receta paso a paso
- Tritura los huevos, los dátiles, el aceite de coco y la levadura.
- Añade el boniato previamente cocinado en el horno.
- Añade la harina y el cacao.
- Unta el molde de donuts con aceite.
- Reparte la mezcla con la ayuda de una manga pastelera.
- Cuece en el horno a 180°C durante 15 o 18 minutos.
- Funde el chocolate al baño maría.
- Cubre los donuts sobre una rejilla y decora al gusto.
