Identifica't
Has oblidat la contrasenya?
Introdueix el teu correu electròni i t'enviarem instruccins per restablir la teva contrassenya
Fes-te membre
Crea el teu compte del Club Gadgets&Cuina en 30 segons!
La teva cistella
Taller en el qual elaborarem un clàssic de la rebosteria francesa, la famosa Tarta Tatin, de forma alternativa, segura i molt original, amb excel·lents resultats gràcies a alguns trucs que desvetllarem al mateix taller.
En aquest taller de Tatin debuta el nostre nou cuiner i pastisser Martin, procedent de la prestigiosa pastisseria Oriol Balaguer. Comencem la temporada 2016-17 a Gadgets Cuina, amb cares noves (revovarse o morir, com diu la famosa dita) i la il·lusió de sempre per oferir els millor als nostres clients !!
Martin ens proposa un acostament a la Tarta Tatin amb solucions molt pràctiques i originals que ens permetran absoluta flexibilitat a l'hora de muntar la nostra tarta tatin:
Finalment rematarem amb una senzilla escuma amd sifó de vainilla, reversionant la clàssica crema de nata, companya inseparable de la clàssica tarta tatin.