Guardar

Les Macarons de vainilla i de festuc

Taller

Les Macarons de vainilla i de festuc

Dimecres 21 d' Octubre 1h Patricia
Aragó 249, Barcelona

Tornem amb moltes ganes de realitzar Tallers! I encara amb més ganes de veure-us a tots gaudint amb nosaltres.

Reiniciem amb un gantàstic taller de macaron per cultivar la devoció al gran clàssic de la pastisseria francesa i parisenca, en aquest cas realitzarem uns Macaron de vainilla i uns altres de festuc.

En aquest taller anem a repassar la tècnica de macaron, pas a pas, de la mà de la nostre pastissera Patrícia.

  • Repàs de la tècnica del Macaron amb albúmina.
  • Veurem com aconseguir infinitat de colors i gustos gràcies a l'ús de les pastes concentrades i pastes pures de Sosa Home Chef.
  • Silpat macaron de silicona de Lékué per aconseguir la deguda uniformitat de mida de tots ells.

*El taller tindrà una durada d'entre 60 i 90 minuts.
*AFORAMENT LIMITAT: 10 places
*MESURES COVID ADOPTADES

Llegir més

2 Gadgets que farem servir al taller

Silpat macaron relleu 30x40 cm
16,95€ 16,95€

Silpat macaron relleu 30x40 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Boquilla forat rodó Boquilla forat rodó Boquilla forat rodó Boquilla forat rodó Boquilla forat rodó Boquilla forat rodó
3,50€ 3,50€

Boquilla forat rodó

  • 10 mm
  • 12 mm
  • 14 mm
  • 4 mm
  • 6 mm
  • 8 mm
Saber-ne més