Guardar Apunta't ara

Hamburgueses i croquetes vegetals (VALÈNCIA)

Taller

Hamburgueses i croquetes vegetals (VALÈNCIA)

Divendres 27 de Març 1h Juanjo
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Preparar les hamburgueses vegetals a casa es converteix en tot un luxe perquè a més de deixar volar la nostra imaginació ens podem permetre una selecció d'aliments de primeríssima qualitat, construint autèntiques hamburgueses gourmet, i 100% casolanes!

En aquest taller li posarem cura a tot el procés d'elaboració d'una bona hamburguesa:

  • Combinarem adequadament llegums (cigrons, llenties, mongetes...) amb verdures (carbassó, albergínia, pebrot, pastanaga...) i farines, pa ratllat, gluten o tofu, civada... amb un aglutinant per aconseguir un deliciós sabor amb una textura adequada.
  • Donarem forma a l'hamburguesa i al pa amb la varietat de motlles que tenim a Gadgets & Cuina.
Llegir més
Apunta't ara
Gratuït