Guardar

Brownie amb cremós de cafè i ganache de mascarpone

Taller

Brownie amb cremós de cafè i ganache de mascarpone

Dimecres 22 de Gener 1h Patricia
Aragó 249, Barcelona

Taller dedicat al Brownie, un pa de pessic originari d'Estats Units, amb una textura densa i que s'acostuma a servir en petits trossos. És un pastís ideal per a fer-se servir com a base d'altres postres. En aquest taller realitzarem un Brownie amb cremós de cafè i ganache de mascarpone, una delícia.

Al taller aprendrem com:

  • Preparació d'un Brownie original i complet, recepta clàssica
  • Cremós de cafè
  • Ganache de mascarpone
  • Decoració final treballant la xocolata.
Llegir més