Guardar

Pa a casa: Motllos silicona perforada

Taller

Pa a casa: Motllos silicona perforada

Dimarts 3 de Març 1h Montse Tapia
Aragó 249, Barcelona

Taller de com fer pa a casa on presentarem els nous motlles de silicona perforada d'Lekue per preparar pa:

  • Motlle silicona perforada Lekue mini baguette, amb el qual prepararem el clàssic pa en forma d'entrepà.
  • Motlle silicona perforada Lekue panets rodons amb què preparem panets rodons de diversos sabors i combinacions.

La particularitat dels nous motlles perforats de siicona de Lekue rau en la seva capacitat per donar l'acabat cruixent exterior a la vegada que s'aconsegueix el grau òptim d'humitat de la massa. D'altra banda, aquests motlles ens serveixen per a la fase de levado previ.

Llegir més