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Molde quiche perforado 20 cm x3 cm h
Birkmann
Molde quiche perforado 20 cm x3 cm h
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Descripción
Molde metálico para quiche con base desmontable que garantiza que tus quiches y tartaletas tengan el clásico borde crujiente y dorado debido a su sistema de circulación de aire con agujeros, con el que abandonarás para siempre las bases mojadas o blandas.
Este molde está fabricado en acero al carbono con un revestimiento antiadherente de gran calidad, y mediante su sistema de circulación de aire con agujeros elimina la humedad para conseguir un acabado dorado y una corteza crujiente.
Características del molde para quiche:
Características del molde para quiche:
- Material: acero al carbono
- Revestimiento antiadherente
- Resiste temperaturas de hasta 230ºC
- Perforado para una distribución eficaz del calor
- Base desmontable
- Libre de PFOA
- No apto para el lavavajillas. Limpiar a mano
- Medidas: ø 20 x h 3 cm
- Utilizar siempre sobre rejilla de horno, nunca sobre bandeja, ya que estaríamos tapando los agujeros e impidiendo la correcta funcionalidad del molde
- Evitar el uso de utensilios metálicos en su interior a fin de no dañar el antiadherente
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Detalles técnicos
| Referencia | 331099 |
| H | 3 cm |
| Material | Acero al carbono |
| Diámetro | 20 Ø |
Características
- Antiadherente
- Apto para coción en horno
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Técnicas y recetas
Receta
Cherry pie, pastel de cerezas
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Juan
Receta del taller de nuestro pastelero Juan, aprovechando las frutas que nos da la temporada, durante el mes de mayo de 2013.
Preguntas y respuestas
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