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Cafetera italiana

Cafetera italiana Moka Prestige

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Descripción

Cafetera italiana Moka Prestige de Forever, fabricada en aluminio y apta para fuego y vitrocerámica, pero no para inducción. Está disponible en varias capacidades y tamaños y tiene el diseño tradicional de la típica cafetera Moka. El mango y el pomo están fabricados en plástico resistente al calor, lo que facilita su manejo y vertido.

Características de la Cafetera italiana Moka Prestige:

Fabricada en aluminio apto para el contacto con alimentos
Mango y pomo de plástico
Apta para fuego y vitrocerámica, pero no para inducción
Diseño tradicional
No apta para el lavavajillas
Disponible en varias capacidades:
- 2 tazas - 117 ml (ø 7,35 x h 15,5 cm)
- 3 tazas - 160 ml (ø 8,1 x h 16,5 cm)
- 6 tazas - 400 ml (ø 9,3 x h 20,5 cm)
- 9 tazas - 470 ml (ø 10,4 x h 24 cm)
- 12 tazas - 717 ml (ø 11,8 x h 28 cm)
Puedes encontrar en Gadgets&Cuina recambios del embudo de las cafeteras, así como del filtro y la junta.

Modo de empleo y consejos de utilización:

Hacer 2-3 cafés previamente para aromatizar las partes de la cafetera: Recipientes, filtro, junta de silicona, embudo.
Llenar de agua el cuerpo inferior de la cafetera solo hasta la válvula. (No llenar nunca de agua por encima de la válvula de seguridad).
Llenar el embudo de café molido sin apisonar.
Colocar el embudo en el cuerpo inferior.
Cerrar la cafetera enroscándola hasta que el cierre sea hermético. Evitar usar el mango para hacer palanca.
Seleccionar un tamaño del quemador que se adapte a fondo de la cafetera. Es aconsejable no poner a máxima potencia el fuego ni la vitroceràmica para evitar posible regusto a quemado. Mantener fuego medio sin que la llama sobrepase los bordes de la cafetera.
Esperar a que hierva y se produzca el clásico gorgoteo. Cuando la parte superior esté llena de café podremos retirar del fuego.
Lavar a mano. No se debe lavar en lavavajillas.
No utilizar nunca lejía ni productos que contengan cloro, ya que pueden deteriorar el aluminio.
Después de lavar la cafetera, secarla con un paño y guardarla sin enroscar el cuerpo inferior con el superior.
Utilizar solo café molido, nunca extractos de café ni infusiones.
Esta cafetera funciona a presión, por tanto no debe abrirse nunca cuando esté caliente. Para abrir, debe enfriarse primero bajo el agua.