Receta del taller de huevo con champiñones del mes de octubre de 2012 con Montse Tapia. Ingredientes para 2 huevos:

• 2 huevos
• 4 champiñones
• 1 salchicha
• Ajo
• Perejil
• Piñones tostados

Preparación:

1. Cortar la salchicha en trozos pequeños
2. Cortar los champiñones en láminas
3. Dentro del huevo cocer las salchichas con los champiñones, unos 50 segundos.
4. Añadir unos piñones tostados
5. Una vez cocido, añadir el huevo en cada huevo y cocer unos 40 segundos.
6. Acabar con un poco de perejil picado.