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Snacks veggies de legumbres con dips

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Recetas - Aperitivo y tapas

Snacks veggies de legumbres con dips

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. Cociner@ de Gadgets&Cuina

Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 03/2022

Montse Tàpia. Cociner@ de Gadgets&Cuina

Ingredientes

Pizza chips

  • 75 g de garbanzos secos (remojados)
  • 75 g de patata cruda
  • 20 g de tomate seco
  • ½ cucharadita de ajo seco
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de sal

Chips de paprika

  • 75 g de lentejas secas y remojadas
  • 75 g de patata cruda
  • 1 cucharadita de paprika
  • ½ cucharadita de ajo seco
  • ½ cucharadita de pimienta

Chips de curry

  • 75 g de lenteja roja (remojada)
  • 60 g de patata cruda
  • 40 g de zanahoria cruda
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de curry o curry masala

Chips de garbanzos

  • 75 g de garbanzos remojados
  • 75 g de patata cruda
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de perejil seco
  • 1/2 cucharadita de ajo seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta ahumada

La receta paso a paso

Pizza chips

  1. Quitar los garbanzos del agua.
  2. Triturar con la patata pelada y cortada, el tomate y las especias.
  3. Repartir dentro del molde de snacks de Lékué con la ayuda de una espátula y añadir orégano al gusto.
  4. Retirar el marco plantilla.
  5. Cocer a 800 W en el microondas durante 4 minutos.
  6. Abrir el microondas y dejar que salga el vapor. Cocer durante 4 minutos más.

Chips de paprika

  1. Escurrir todos los ingredientes y triturarlos con las especias.
  2. Repartir dentro del molde de snacks de Lékué con la ayuda de una espátula.
  3. Retirar el marco plantilla.
  4. Cocer a 800 W en el microondas durante 4 minutos
  5. Abrir el microondas y dejar que salga el vapor. Cocer 3 minutos más.

Chips de curry

  1. Escurrir todos los ingredientes y triturarlos.
  2. Repartir dentro del molde de snacks de Lékué con la ayuda de una espátula.
  3. Retirar el marco plantilla.
  4. Cocer a 800 W en el microondas durante 7 minutos.

Chips de garbanzos

  1. Escurrir los garbanzos, triturar con la patata pelada y troceada y con las especias.
  2. Repartir dentro del molde de snacks de Lékué con la ayuda de una espátula.
  3. Retirar el marco plantilla.
  4. Cocer a 800 W en el microondas durante 4 minutos.
  5. Abrir el microondas y dejar que salga el vapor. Cocer durante 3 o 4 minutos más.

4 Gadgets utilizados en la receta