Ingredientes
Receta del taller demostrativo de Thermomix en Gadgets&Cuina durante el mes de febrero de 2013. Ingredientes para 24 unidades:
- ½ naranja de zumo con piel
- 4 huevos
- 200 g azúcar
- 200 g aceite de girasol
- 220 g harina repostería
- 1 sobre levadura química ROYAL
- 1 pellizco de sal
- Azúcar para espolvorear
Preparación:
- Ponga en el vaso la media naranja, los huevos y el azúcar. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5.
- Cuando acabe el tiempo programado, vuelva a programar 3 minutos, velocidad 5, sin programar temperatura.
- Vierta el aceite en el vaso y mezcle 15 segundos, velocidad 5.
- Agregue la harina, la levadura y la sal. Programe 8 segundos, velocidad 6.
- Vierta la mezcla en una manga pastelera, rellene los moldes de magdalenas hasta las ¾ partes y deje reposar 30 minutos en el frigorífico.
- Precaliente el horno a 250º
- Antes de hornear, espolvoree las magdalenas con azúcar.
- Baje la temperatura del horno a 220º y hornee durante 15 minutos aproximadamente.
