Ingredientes
Receta del taller de canapés-2, siempre suponen una buena salida para un aperitivo para muchos. Para los financiers: (para 40-50 mini magdalenas)
- 2 huevos
- 50 g azúcar
- 70 g mantequilla líquida
- 100 g harina
- 6 g levadura Royal
Sabores que se pueden añadir (uno u otro):
- 70 g sobrasada
- 80 g aceitunas negras troceadas
- 80 g calabacín troceado y salteado
Para los financiers:
- Montar los huevos con el azúcar más o menos 5-7 minutos con varillas.
- Añadir la mantequilla, la harina y la levadura química, con un movimiento de arriba abajo.
- Incorporar uno de los sabores deseados.
- Con una manga pastelera rellenar las cavidades del molde (financier, mini-muffin ...) hasta algo más de la mitad.
- Hornear a 200 º C durante 8 minutos.
