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Bizcocho de yogur

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Recetas - Cocina para invitados

Bizcocho de yogur

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Ingredientes

Receta hecha en el taller de decoración de pasteles con fondant de  Dolors,  Lola's cake's en el mes de  abril de 2011. Ingredientes para el bizcocho:
  • 5 huevos
  • 270 g azúcar
  • 150 g aceite
  • 250 g harina
  • 170 g yogur (del sabor que se quiera)
  • 1 pizco de sal
  • 16 g levadura Royal
Para el bizcocho:
  1. Mezclar con las varillas los huevos y el azúcar hasta que hayan crecido (blanqueado).
  2. Añadir el aceite y el yogur y mezclar bien.
  3. Incorporar la harina, la sal y la levadura tamizadas.
  4. Cocer al horno a 180 º C durante 35-40 minutos aprox (pero habrá que pinchar hasta que un palillo salga limpio del centro del molde).
  5. Se puede hacer una cobertura con color con la receta de la buttercream que aparece en los cupcakes.

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