Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 10/2015
Gadgets Cuina. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
- 160 ml llet sencera
- 100 ml nata per muntar
- 3g bolets en pols
- Pessic de sal i pebre
- 1 gota aroma tòfona (opcional)
La recepta pas a pas
- Posar la llet en una gerra de túrmix i triturar-hi els bolets en pols, la sal i el pebre fins a incorporar bé.
- Afegir la nata i barrejar suaument
- En aquest moment si es vol afegir una gota d'aroma de tòfona
- Colar per colador de malla fina per evitar grumolls
- Introduir al sifó i carregar amb dues càrregues.
Si vols més informació sobre l'ús del sifó, no et perdis el nostre post:
http://www.gadgetscuina.com/blog/ca/blogs/cmo-utilizar-el-sifn-para-espumas/