Protector y tabla de corte para la encimera o la vitrocerámica, con unas medidas de 54 x 28 cm y con un diseño elevado de gran funcionalidad, perfecto para poner tanto en la encimera como en la vitrocerámica y exprimir al máximo el espacio útil de tu cocina.

Su diseño con canal permite la retención de los posibles jugos que desprenden algunos alimentos al cortarlos. Además, esta tabla de bambú cuenta con el Certificado FSC, y el bambú del que está fabricada procede de bosques certificados FSC bien gestionados. 

El bambú es un material idóneo para confeccionar tablas de cortar de cocina por varias razones:

1. El bambú es un recurso inagotable, dado su rápido crecimiento y no requiere de tala de árboles. Así es un material ecológico que evita la desforestación.
2. El bambú es un material de suma dureza y resistencia.
3. El bambú es un material higiénico que descompone las bacterias con rapidez, en contraposición de otras maderas como la haya.
4. Tampoco absorbe demasiada humedad con lo que evita que se deforme con el paso del tiempo.
5. El bambú ofrece una superfície de corte que no daña ni desgasta el filo de nuestros cuchillos.

Las tablas de cortar de bambú no deben lavarse en lavavajillas, simplemente limpiarlas con agua y jabón bajo el grifo y dejarlas secar bien antes de volver a guardar.

Las tablas de corte de bambú pueden precisar de un sencillo mantenimiento mediante la aplicación de un aceite especial para hidratar su superfície de tanto en tanto para restaurar el brillo y presencia originales del bambú.

La frecuencia del mantenimiento con aceite de las tablas de bambú va a depender de la frecuencia de uso que les demos, a más uso menos necesidad de mantenerlas e hidratarlas. En cambio, si dejamos cierto tiempo sin usar una tabla de corte de bambú va a ser necesario rehidratarla con aceite mineral según el sencillo proceso descrito en el producto.

Medidas: 54 x 28 x h 4,3 cm