Fondant Renshaw 250 g atlantic azul

Fondant Renshaw de color Atlantic azul, 250 gramos de un fondant blanco de calidad excelente y profesional y con un suave sabor a vainilla. Está formado por una masa de azúcar muy maleable (se trabaja igual que la plastilina) y sirve para hacer coberturas de pasteles y figuras simples mediante cortadores (o a mano con las herramientas adecuadas).

Para cubrir una tarta redonda de 20 cm de diámetro, necesitarás aproximadamente 500 g de fondant. Se seca con un acabado suave, y su superficie puede ser pintada o espolvoreada para añadir detalles.

Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa, aceite vegetal (palma), humectante: E422, colorante: E163, E133, emulgente: E471, estabilizante: E415, E466, conservador: E202, aroma natural. Puede contener: huevo, soja, leche, almendras y sulfito. Este producto tiene Certificación Halal y Kosher. Adecuado para vegetarianos y veganos.

Contenido: 250 g

Conservar en un lugar fresco y seco. No refrigerar ni congelar. Una vez abierto, envolver en film transparente y colocar dentro de un recipiente hermético para que no se seque.

Forma de uso:

1. Amasa el fondant sobre una superficie limpia y seca hasta que esté liso y flexible
2. Espolvorea ligeramente la superficie con azúcar glas y extiende el fondant hasta un grosor de 2-4 mm
3. Enrolla el fondant con un rodillo y colócalo sobre la tarta. Alisa suavemente la parte superior con la mano
4. Alisa los lados con la palma de la mano o una espátula. Recorta el fondant sobrante.
5. Para pequeñas grietas: frota suavemente con la mano mientras el fondant aún esté fresco
6. Para un mejor resultado: cubre primero la tarta con mazapán, crema de mantequilla o ganache antes de aplicar el fondant

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