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La decoración de galletas es una de las técnicas más vistosas y creativas de la repostería. 

En este taller participativo de 3 horas, cada asistente elaborará y decorará cuatro diseños de galletas de Pascua utilizando cortadores específicos y trabajando con royal icing.

De la mano de Juan y Guillem de Lord Conejo (@lordconejobakery), aprenderemos paso a paso a preparar la masa de galletas, el glaseado real y sus diferentes consistencias, así como a usar los cortadores, a calcar diseños y a practicar sobre plantillas guía para dominar la manga pastelera y conseguir acabados limpios y definidos.

Durante el taller se combinará una parte explicativa con una parte práctica para que cada participante pueda decorar sus propias galletas aplicando las técnicas más utilizadas en este tipo de elaboraciones.

Un curso muy completo, ideal tanto para personas que se inician como para quienes quieren mejorar o profundizar en el mundo de las galletas decoradas con royal icing.

Duración aproximada: 3 horas.
AFORO LIMITADO: 10 plazas.

La fotografía es orientativa. El resultado final del taller puede variar en función del proceso y de la elaboración realizada durante la sesión.