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Taller
Sifón soda Classic ISI
Miércoles 17 de Mayo
1h
Esteban Jáuregui
Aragó 249, Barcelona
Taller presentación de la nueva versión del Sifón para soda Classic de ISI con un look espectacular.
Durante el taller veremos su funcionamiento básico y realizaremos recetas para vermut y coctelería.
Aprovechando la presencia de Esteban Jáuregui, ex cocinero en plantilla de El Bulli, también realizaremos espumas con el sifón tradicional ISI Gourmet whip con cargas cream para completar el taller.
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