Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 05/2018
Montse Tapia. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
- 3 zanahorias gruesas
- 1 cucharadita de sésamo negro
- 3 cucharadas de aceite
Pesto:
- 4 remolachas cocidas al horno o 250g de remolacha cocida
- 2 dientes de ajo
- 6/8 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de Gomasio
- 3 ramas de perejil
La receta paso a paso
- Lavar y pelar las zanahorias.
- Cortarlas con el Spirelli.
- Mezcla con sal, pimienta, piel de naranja rallada y aceite.
- Acompaña con el pesto.
- Pesto: Tritura todos los ingredientes y rectifica con aceite.
