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Taller
Aperitivos con espumas y esferificaciones
Jueves 4 de Diciembre
1h
Maite
Aragó 249, Barcelona
Taller para lucirnos estas navidades como si hubiéramos realizado un pase por Top Chef.
De la mano de Maite repasaremos 2 de las técnicas de cocina de vanguardia más versátiles para dar forma y sabor a una serie de aperitivos para esta Navidad con los 2 gadgets estrella:
- Sifón para espumas
- Kit para esferificación
¿Preparados para sorprender?
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1 Gadgets que utilizaremos en el taller
