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Taller
Pan de Molde casero
Martes 6 de Marzo
Martín de Luca
Aragó 249, Barcelona
Nuevo taller de pan, en este caso dedicado de forma concreta al pan de molde, donde prepararemo la masa, amasaremos y hornearemos en moldes para pan de molde rectangulares.
El pan de molde es ideal para preparar los clásicos sandwiches y bikinis, una nueva opción de practicar el do it yourself, sustituyendo el pan de molde industrial por pan de molde casero!
Aprenderemos la técnica de amasado, levado, formado y horneado, así como ingredientes y trucos indispensables para poder hacer un buen pan de molde, con un resultado tierno y ligeramente dulce, ¡una auténtica maravilla!
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