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En este taller demostrativo descubriremos cómo se elabora un buen ramen japonés desde cero, repasando todo el proceso: la preparación del caldo, los fideos, los toppings y el montaje final del bol.

De la mano del chef Genís (@chef_parallevar), veremos en directo cada una de las fases de esta receta tan emblemática, aprendiendo las técnicas clave para conseguir un ramen equilibrado y lleno de sabor. Al finalizar la sesión, los asistentes podrán degustar el ramen acompañado de un cóctel de yuzu, pensado para completar la experiencia.

Un taller ideal para quienes quieren conocer en detalle cómo se construye este plato y llevarse una visión clara del proceso para reproducirlo en casa.

Duración aproximada: 90 min.
AFORO LIMITADO: 18 plazas.

La fotografía es orientativa. El resultado final del taller puede variar en función del proceso y de la elaboración realizada durante la sesión.