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Taller
Cubrir pasteles con fondant
Martes 6 de Noviembre
dolors
Aragó 249, Barcelona
Cómo forrar pasteles, guía práctica de la A a la Z. Repasaremos todos los pasos, trucos y herramientas básicas. Desde un pastel redondo de bizcocho veremos cómo recortarlo préviamente para que quede una superfície uniforme; cómo estirar el fondant, y a qué grosor; cómo adherir-lo al bizcocho; cómo recortarlo; cómo alisarlo y finalmente haremos algunas decoraciones rápidas y sencillas, aunque muy pràcticas.
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