Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 07/2016
Sandra. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
- 2 pepinos
- 2 brancas de apio
- 1 buen puñado de espinacas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pasta pura de almendra cruda o tostada
- Sal, pimienta
- Semillas
La receta paso a paso
- Limpiar las verduras y pelar el pepino si se desea.
- Elaboraremos un zumo verde procesando los pepinos, el apio, el ajo y las espinacas con la Slow Juicer de Kuvings.
- Si no se posee esta máquina se puede triturar con una batidora de mano y colar posteriormente con un colador de malla fina.
- Una vez obtenido el zumo verde lo disponemos en una jarra de túrmix y lo trituramos con la pasta pura de almendras hasta emulsionar la crema.
- Salpimentar al gusto y moler semillas encima de la crema en el último momento.
- Consumir bien frío.
