Ingredientes
- 200 ml agua o caldo de verduras
- La mitad del volumen de agua en quinoa
- ½ cebolleta pequeña
- 1 cuadrado de 5 cm de lado de pimiento rojo
- 1/8 calabacín
- 50 g setas variadas en conserva
- 5 g mantequilla
La receta paso a paso
- Cortar las verduras en dados pequeños.
- Introducir en el asador el agua, la quinoa y las verduras cortadas.
- Depositar el estuche en el microondas y cerrar.
- Cocer en el microondas a media potencia durante 10 minutos.
- Abrir el estuche y añadir las setas y 50 ml más de agua.
- Cocer durante 5 minutos más a la misma potencia.
- Abrir el estuche y mezclar el falso risotto con 5 g de mantequilla.
- Degustar.