Guardar Ver los 2 gadgets utilizados

Hummus de garbanzos

Compartir
Recetas - Primeros platos

Hummus de garbanzos

Guardar

Ingredientes

Receta del taller de hummus y patés vegetales de julio de 2011. Ingredientes para el hummus:

  • 350 g garbanzos cocidos
  • ½  cucharada de comino en polvo
  • 1-2 cucharadas de tahin (puré de sésamo)
  • Zumo de 1-2 limones
  • 2-3 ajos picados
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil
  • Pimentón dulce

Preparación del hummus:

  1. Triturar todos los ingredientes, reservando el perejil para decorar.
  2. Si queda muy espeso se puede aclarar con el líquido de cocción de los garbanzos.

2 Gadgets utilizados en la receta