Gadgets & Cuina

Taller inspirado en la filosofía y las técnicas culinarias del Raw Food o Comida viva. Sorprende hasta el paladar más exigente realizando deliciosos y saludables pasteles crudiveganos a partir de frutos secos, semillas, frutas y endulzantes como dátiles, pasas, siropes, etc.

Existen infinitas combinaciones sin la necesidad de usar los ingredientes típicos de la pastelería convencional, o sea, harina, huevos, azúcar, lácteos, mantequillas, etc.

Utilizaremos procesos procesos y técnicas naturales enfocadas en obtener y conservar al máximo los nutrientes y la vida del alimento sin someterlos al fuego. 

Elaboraremos:

• Pastel crudo de frutas, con base de frutos secos y dátiles.
• Pastel de zanahoria crudivegano

¡Apúntate y descubre el placer de la pastelería sin remordimientos!