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Master Class Pastelería

Taller

Master Class Pastelería

Miércoles 10 de Abril juan
Aragó 249, Barcelona

De la mano de nuestro pastelero Juan, presentaremos por primera vez una tarta de alta pastelería y veremos todo el proceso, des de el principio hasta el final. Juan nos enseñará todas las técnicas aplicadas en esta tarta: biscuit impreso, mouse de chocolate y caramelo, bizcocho sacher i para coronarlo un merengue crujiente de cacao. Una delicia para el paladar.

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