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Tu cesta
De la mano de nuestro pastelero Juan, presentaremos por primera vez una tarta de alta pastelería y veremos todo el proceso, des de el principio hasta el final. Juan nos enseñará todas las técnicas aplicadas en esta tarta: biscuit impreso, mouse de chocolate y caramelo, bizcocho sacher i para coronarlo un merengue crujiente de cacao. Una delicia para el paladar.