Gadgets & Cuina

Los Gofres son una de aquellas preparaciones ideales para degustar en casa durante una merienda o un desayuno especial. Los gofres son una especie de torta o galleta de origen belga cuya masa resulta muy tierna y esponjosa por dentro pero tostada y crujiente por fuera. El gofre admite multitud de acompañamientos, siendo normalmente el chocolate y el helado los más habituales.

De todos modos, lo fundamental a la hora de hacer gofres es conseguir esa forma de rejilla tan distintiva, hecho por el que deberemos tener a mano una gofrera eléctrica o bien el molde gofres de silicona de Lekue.

Durante el taller en Gadgets & Cuina veremos cómo proceder ante las 2 opciones, para después comparar resultados durante la degustación:

Gofres con gofrera eléctrica.
Gofre con molde de silicona Lekue.

Nota importante: En la pequeña cocina / taller del fondo de la tienda de L'illa tenemos 8 taburetes y hemos abierto 4 turnos de 45 minutos duración (2 de mañana a las 11 h y 12.30 h; 2 de tarde a las 17,30 i 19,00 h). Os podéis apuntar y por sorteo otorgaremos las plazas vía mail. De todos modos, quien no tenga plaza puede pasar durante aquella tarde y observar el taller desde la tienda, aunque se recomienda tratar de conseguir la plaza haciendo clic en el horario que más te interese en el listado de la derecha.