Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 11/2012
Juan. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
Receta del taller de minibrownies con nuestro pastelero Juan en septiembre de 2012. Ingredientes:
- 80 g de harina
- 2 huevos pequeños
- 80 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 120 g de chocolate fondant
- Sal
Preparación:
- Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco y derretir al baño María o en el microondas hasta que se fundan por completo.
- En el bol multiusos, batir los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas y agregar el chocolate y la mantequilla fundidos. Después añadir la harina tamizada y mezclar bien.
- Repartir la mezcla en el interior de las cavidades del molde y nivelar la superficie con una cuchara.
- Introducir la preparación en el horno precalentado a 180ºC y cocer durante 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
- Desmoldar los mini brownies y decorarlos al gusto.
