Wok original de acero de carbono Ken Hom con el que podrás realizar a la manera oriental salteados de fideos, arroz o verduras, al estar fabricado con acero de carbono, un material capaz de alcanzar altas temperaturas incluso en inducción.

Este wok, al igual que los tradicionales woks chinos, no tiene recubrimiento antiadherente, sino que éste se forma a través del tiempo gracias un proceso llamado curado, en el que el wok se oscurece. Al alcanzar altas temperaturas, es capaz de cocinar tus verduras "al dente", manteniendo todo su sabor y propiedades.

Para un correcto uso del Wok original Ken Hom, recomendamos:

1. Antes de usarlo por primera vez, ponlo en agua 5 minutos y frega con jabón.
2. Previo a su uso, calienta bien el wok con un poco de aceite de oliva o girasol, repartiendo uniformemente con papel de cocina por toda la superficie interior.
3. Una vez empiece a humear, agrega los ingredientes sin dejar de saltearlos continuamente, ya sea con espátula (nunca metálica) o usando el mango.
4. De vez en cuando se puede agregar un poco de agua para generar vapor y no quemar los ingredientes.