0 productos0,00 €
COCINA CON GADGETS Blogs | Talleres | Recetas | Vídeos | Tiendas

Coladores y escurridores

Colar, escurrir, pasar por el chino o el pasapurés. Práctica habitual a la hora de cocer pasta y arroz donde en la fase final colamos el exceso de agua y también en todo el proceso de elaboración de caldos, fumet, fondos de cocina, salsas, infusiones... donde al final habrá que separar muy bien la parte líquida o semilíquida (caldo, salsa) de la parte sólida (corte, guarnición aromática).

Por otra parte, un utensilio imprescindible en la preparación de ensaladas es el escurridor o centrifugadora para lechuga, para limpiar bien y retirar después el exceso de agua.
La web que está visitando utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y obtener datos estadísticos. Si quiere más información haga click aquí, si sigue navegando significa que acepta nuestra política de cookies