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Cortar

Cuchillos y tijeras de cocina

Tablas de cortar

Tabla cortar baguette 50x15 cm

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Descripción

Tabla de cortar de bambú especial para baguette. Esta tabla tiene una original forma alargada, con dos superficies, una parte ranurada para cortar y otra hueca para servir los trozos de pan. Es perfecto para baguettes, barras de pan, brioches...

El bambú es un material idóneo para confeccionar tablas de cortar de cocina por varias razones:

El bambú es un recurso inagotable, dado su rápido crecimiento y no requiere de tala de árboles. Así es un material ecológico que evita la desforestación.
El bambú es un material de suma dureza y resistencia.
El bambú es un material higiénico que descompone las bacterias con rapidez, en contraposición de otras maderas como la haya.
Tampoco absorbe demasiada humedad con lo que evita que se deforme con el paso del tiempo.
El bambú ofrece una superfície de corte que no daña ni desgasta el filo de nuestros cuchillos.

Las tablas de cortar de bambú no deben lavarse en lavavajillas, simplemente limpiarlas con agua y jabón bajo el grifo y dejarlas secar bien antes de volver a guardar.

Medidas: 50 x 15 x 1,5 cm
Material: bambú

Detalles técnicos