Clásica paellera valenciana para arroces y fideuás. Tamaño de 26 cm para 2 raciones o degustaciones, para utilizar casi como plato de mesa. Muy importante seguir unas mínimas normas de uso y mantenimiento dado que están hechas de material fácilmente oxidable. En primer lugar, antes del primer uso, hervir un poco de agua caliente (lo que también ayudará a retirar la etiqueta), lavar con jabón y secar rápidamente (nunca dejar secar al aire libre). Seguidamente, impregnar bien con un poco de aceite toda la superficie. Si se debe cocinar, ya está lista; si se debe guardar, conviene cubrirla con papel de cocina o bolsa de plástico y dejarla en un sitio seco y resguardado. Esta pieza solo es apta para fuego de gas y leña. Si se debe meter al horno, no sobrepasar 10 minutos ni 250ºC. Durante el uso, todas las partes de la paellera se calientan (incluidas las asas), se deben proteger las manos adecuadamente. El producto no tiene antiadherente, con lo cual se pueden pegar restos de comida, para limpiar bien, dejar reblandecer con agua y jabón. Limpiar bien (se pueden utilizar estropajos duros tipo asas) y, sobre todo, secar rápidamente (nunca dejar secando al aire libre). Untar bien la paella tanto por dentro como por fuera con aceite y envolver con papel de cocina i/o bolsa de plástico. Guardar en sitio seco y resguardado.