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Olla de cocción lenta y al vacío de precisión R&H Olla de cocción lenta y al vacío de precisión R&H

Olla de cocción lenta y al vacío de precisión R&H

99,90€
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  • C. Aragó 249 - Barcelona
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Descripción
Olla de cocción lenta y al vacío de precisión Russel Hobbs, perfecta para cocinar sabrosos platos con el punto de cocción perfecto. Con esta olla podrás seleccionar una de las 3 funciones de cocción disponibles de forma muy sencilla, llevando a tu hogar la alta gastronomía y preparando deliciosos menús que sorprenderán a todos tus invitados. 

Esta olla cuenta con 3 funciones de cocción:
  1. Cocción lenta tradicional: perfecta para guisos, sopas, estofados y mezclas de carnes y verduras. Este tipo de cocción hace que los ingredientes conserven mucho mejor los nutrientes y sabores.
  2. Sous vide o cocción al vacío: técnica que consiste en cocinar los alimentos en bolsas selladas al vacío sumergiéndolas en agua a una temperatura controlada con precisión, una especie de "baño maría". Al sellarlos en bolsas al vacío, los alimentos conservan sus jugos y los sabores más delicados que se perderían durante una cocción convencional.
  3. Sonda de temperatura: ideal para asados o piezas de carne grandes, ya que evita que se cueza en exceso y se quede seca.
Características de la Olla de cocción lenta y al vacío:
  • 3 funciones de cocción: al vacío, cocción lenta o con termómetro
  • Tiempo de preparación mínimo
  • Capacidad de 6,5 litros (caben hasta 8 porciones)
  • Microprocesador con pantalla digital LED
  • Tapa con cierre de seguridad
  • Asas de gran tamaño y tacto frío
  • Recipiente interno de cerámica, extraíble y apto para el lavavajillas
  • Tapa de cristal templado
  • Rejilla para bolsas de vacío
Consejos de uso:
  • Nunca sumerjas en agua ni ningún otro líquido ningún componente de la sonda de temperatura o la base
  • Desenchufa el aparato y espera a que se enfríe antes de limpiarlo o guardarlo
  • Limpia únicamente el extremo metálico de la sonda de temperatura con un paño húmedo, luego sécalo bien
  • Lava la cazuela y la tapa de cristal con agua tibia y jabón. Retira la junta de la tapa y lávala a mano por separado
  • Si se ha pegado comida a la cazuela, llénala de agua tibia y jabón y déjala a remojo antes de lavarla con un estropajo no abrasivo.
  • Limpia el interior y el exterior de la base con un paño suave húmedo
  • Espera a que se seque por completo antes de guardarla
  • No utilices detergentes abrasivos, disolventes, estropajos metálicos ni lanas de acero con jabón.
Instrucciones:
Puedes descargarte aquí las instrucciones de la olla de cocción lenta y al vacío.






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Detalles técnicos
Referencia 25630-56
Material Cerámica
Capacidad 6500 ml
Diámetro
Características
  • Artículo ingenioso
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Técnica

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