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Molde pan baguette x2p 38 cm Molde pan baguette x2p 38 cm

Patisse

Molde pan baguette x2p 38 cm

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Descripción
El molde de pan para baguette está especialmente diseñado para realizar hasta dos crujientes barras de pan tipo baguette de una manera sencilla gracias a sus dos cavidades cóncavas con agujeros que garantizan una forma y textura excelentes.

El molde de pan para baguette, con sus dos cavidades de 38 cm. de largo, pertenece a la serie Silver Top de Patisse, fabricada en acero laminado de alta calidad Whitford.

Para sacar el máximo partido al molde de pan baguette, se recomienda seguir estos consejos de uso básicos:
  1. Se recomienda hornear en la parte baja del horno, a unos 10-15 cm. desde la base, y siempre sobre rejilla, ya que si se hornea sobre bandeja se taparían los agujeros y se perdería la funcionalidad de la pieza.
  2. Antes del primer uso, se recomienda hornear ligeramente el molde vacío a 180ºC durante 10 minutos.
  3. Impregnar ligeramente con aceite o mantequilla antes de cada uso.
  4. Para limpiar después de cada uso, enjuagar en agua templada, limpiar con un trapo o estropajo blando y secar.
  5. No es apto para el lavavajillas.
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Detalles técnicos
Referencia 3663
L x A 38 cm x 16 cm
Material Acero
Capacidad
Diámetro
Técnicas y recetas
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