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Molde Mona Pascua chocolate x2 cav Huevo Liso Molde Mona Pascua chocolate x2 cav Huevo Liso

Molde Mona Pascua chocolate x2 cav Huevo Liso

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Descripción
Molde para chocolate con el que podrás realizar tus propios huevos de pascua caseros. Fabricado en PET, este molde para chocolate es del mismo tipo que usan los profesionales del chocolate para garantizar un fácil desmoldado y un acabado brillante.

El molde de huevo de pascua de chocolate viene con dos cavidades, por lo que es muy práctico para realizar el huevo completo de una sola vez. Para ello, sirve con seguir esta secuencia:
  1. Atemperar el chocolate
  2. Rellenar las dos cavidades del molde y eliminar el exceso de chocolate con golpecitos cara abajo.
  3. Dejar secar en nevera
  4. Desmoldar con cuidado
  5. Unir las 2 caras mediante aplicación suave de calor en los bordes de una de las caras (soplete de cocina, sartén antiadherente) o bien con chocolate atemperado a modo de pegamento.
Para más información sobre cómo hacer un huevo de pascua casero podéis consultar nuestro post Paso a paso de un huevo de pascua casero, desde el que podréis aprender fácilmente la técnica.

Os aconsejamos trabajar con coberturas de chocolate de calidad, que siempre os van a facilitar el trabajo y los resultados, así como atemperar el chocolate con la ayuda de manteca Mycryo por su fiabilidad, sencillez e higiene de la cocina, tal y como explicamos en nuestro post cómo atemperar chocolate con Mycryo.

Por último, recalcar que este molde para huevo de pascua de dos cavidades no es apto para el lavavajillas, aunque es válido para usarlo todas las veces necesarias.
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Detalles técnicos
Referencia H-75
L x A 7 cm x 5 cm
Material PET
Capacidad
Diámetro
Características
  • Hecho en la UE
Técnicas y recetas
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