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Molde bombón policarbonato cónico rectangular Molde bombón policarbonato cónico rectangular

Molde bombón policarbonato cónico rectangular

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Descripción
Molde para bombones rectangulares de chocolate o pequeñas creaciones individuales pasteleras. Este molde para bombones incorpora 24 orificios cónicos rectangulares para realizar hasta 24 bombones de manera simultanea. 

Características del molde para bombones cónico rectangular:
  • Molde profesional fabricado en policarbonato.
  • Incluye receta en el interior del envase.
  • Diseño en forma de conos rectangulares.
Consejos de uso del molde para bombones cónico rectangular:
  1. Limpiar y secar bien el molde de bombones.
  2. Rellenar todos los orificios del molde con chocolate fundido.
  3. Retirar el exceso de chocolate con una espátula.
  4. Dejar reposar unos 15 - 20 minutos aproximadamente.
  5. Una vez que el chocolate este firme, volcar el molde y golpear para que salgan los bombones.
  6. Limpiar de nuevo el molde con un paño húmedo o cepillo y agua templada.

No se olvide de utilizar coberturas de chocolate de buena calidad, en Gadgets & Cuina recomendamos siempre Barry.

Para los más perfeccionistas recomendamos añadir manteca de cacao Mycrio que ayuda a templar y cristalizar el chocolate dándole la característica brillo final.
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Detalles técnicos
Referencia 799404
Material Policarbonato
Capacidad
Diámetro
Técnicas y recetas
Técnica

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