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Descripción
La auténtica máquina de pasta fresca manual (100% made in Italy) con laminador y accesorio de doble corte.

Esta máquina para trabajar pasta fresca consta de un sistema de sujeción a mesa de trabajo. Esta máquina de pasta fresca es de apariencia sofisticada pero con funcionamiento bastante sencillo y que realiza dos funciones básicas.
  1. En primer lugar, estira la pasta fresca en láminas u hojas uniformes bastante finas.
  2. En segundo lugar, las corta con el accesorio que incorpora.

Cualquiera de las dos acciones (estirado y cortado) se hace girando manualmente la manivela de la máquina. En el proceso de estirado de la pasta fresca se tiene que ir ajustando de forma gradual el grosor (de más a menos) a través del selector numérico de la máquina que hace que las prensas por donde se hace pasar la pasta se junten cada vez más.

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Detalles técnicos
Referencia 105
L x A x H 19.5 cm x 19 cm x 15 cm
Material Acero inoxidable
Capacidad
Diámetro
Características
  • Hecho en la UE
  • Acero inoxidable

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