Mandolina de Buyer Swing Plus

La Mandolina de Buyer Swing Plus es una mandolina robusta y profesional de acero inoxidable y compuesto polímero, una gran opción para quien busca la mejor relación calidad/precio con altas prestaciones. Hojas de corte de acero inoxidable de alto nivel. 

La mandolina de Buyer Swing tiene un Sistema de doble hoja:

• Una para corte horizontal o rodajas (gracias a sistema de cuchilla horizontal doble: uno de sus lados es liso y el otro microdentado, fácilmente intercambiables).
  • El lado microdentado es ideal para cortar todas las frutas y verduras, incluso las más suaves, aunque tengan piel como el tomate o la naranja.
  • El lado serrado te servirá para hacer cortes en relieve.
• Otra para hacer corte vertical o Juliana (Hoja doble para 2 grosores de juliana: de 10 mm y de 4 mm).

Características de la Mandolina de Buyer Swing:

• Rampa especial de acero para desplazar mejor la pieza durante el corte.
• Ajuste del grosor de corte mediante práctica manecilla lateral, que nos permite rectificar durante el corte (podrás ajustar su grosor de corte de 0,5 a 10 mm, con un paso de 0,5 mm)
• Pie trasero plegable para facilitar el almacenaje.
• Pies frontales con revestimiento de silicona, antideslizantes.
• Muy segura gracias a su protector ergonómico.
• Incluye DVD y manual con instrucciones y ejemplos de uso.
• Fácil de limpiar.
• Mantenimiento: lavado de cuchillas a mano. El chasis es apto para lavavajillas, aunque en piezas de tal nivel de corte no lo recomendamos para evitar fricciones y golpes de las hojas.

Tipos de cortes que podrás hacer con esta Mandolina:

• Corte juliana fina (4 mm).
• Corte patatas fritas (10 mm).
• Corte liso.
• Corte ondulado.
• Corte ondulado en cruz.

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