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Emulsión LorAnn Coco 118 ml Emulsión LorAnn Coco 118 ml

LorAnn

Emulsión LorAnn Coco 118 ml

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Descripción
Emulsión LorAnn de Coco, en un formato de 118 ml. Pasteles y postres con más sabor natural, sólo con unas pocas gotas. Emulsión con un potente y robusto aroma que se mantendrá intacto una vez horneemos. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

Las emulsiones están hechas con una base de agua, a diferencia de los extractos que tienen una base de alcohol. Al no utilizarse alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y se suspende en el agua. Esta encapsulación permite que el sabor no se pierda a pesar de someterla a altas temperaturas.
  • Libre de gluten y sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto = 1 cucharadita de emulsió
  • Soluble en agua
  • Agitar antes de usar
  • Dosis recomendada: 12 g por kg
Ingredientes: agua, propilenglicol, aroma artificial, goma xantana. Este producto es: certificado Kosher.
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Detalles técnicos
Referencia LO744
H 7 cm
Material Ingrediente
Capacidad 118 ml
Diámetro 5 Ø
Técnicas y recetas
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