Cuchillo Rocking Santoku en color blanco, de hoja ancha y alveolada, de la marca Arcos de la espléndida y elegante serie Riviera, y fabricado en acero inoxidable forjado Nitrum de extraordinario rendimiento para el corte. La curvatura de su hoja y la comodidad de su mango potencian el rendimiento del corte.

Cuchillo cocinero muy polivalente, de hoja ancha alveolada, para trabajar verduras, carnes y pescados. El acero Nitrum está compuesto de Molidbeno Vanadio y sometido posteriormente a un tratamiento especial con nitrógeno que aumenta el rendimiento, presentando una perfección del afilado, durabilidad y mayor resistencia a la corrosión.

Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, otorgando gran comodidad de manejo, hecho en Polioximetileno (POM) de gran resistencia y suavidad al tacto. Cuenta con un sistema antibacteriano que reduce un 99,9% la presencia de bacterias, hongos y moho.

Calidad profesional en una serie Riviera con más de 20 tipos de hojas de cuchillo. Arcos, con fabricación 100% en Albacete (España) desde 1875 supone una garantía total de compra.

En general, nunca recomendamos lavar los cuchillos al lavavajillas ya que al incorporar componentes férricos en su hoja son susceptibles de cierta oxidación con la humedad, y porque los golpes en el interior del lavavajillas pueden dañar su hoja y afilado.

10 años de garantía.
Medida de la hoja: 18 cm