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Cuchillo Jamón 30 cm Shun Cuchillo Jamón 30 cm Shun

Kai ganivets

Cuchillo Jamón 30 cm Shun

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Descripción
El Cuchillo Jamón 30 cm Shun es un cuchillo para jamón con una hoja de 30 cm fabricada en acero damasco inoxidable de 32 capas y con una gran dureza y resistencia a la corrosión. 

El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro, y su peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo. Su mango de madera fina de Pakka laminada está moldeado ergonómicamente.

Kai es una de las más prestigiosas marcas en cuchillos japoneses profesionales a nivel mundial. Se fundó en Seki (Tokio) en 1908, llevando más de 100 años presentando cuchillos profesionales que están fabricados en el mejor acero inoxidable con doble afilado.

En general, nunca recomendamos lavar los cuchillos al lavavajillas ya que al incorporar componentes férricos en su hoja son susceptibles de cierta oxidación con la humedad, y porque los golpes en el interior del lavavajillas pueden dañar su hoja y afilado.

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Detalles técnicos
Referencia OFDM735
L 30 cm
Material Acero inoxidable
Capacidad
Diámetro
Características
  • Apto para lavavajillas
  • Acero inoxidable

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