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Cuchara esferificación perforada Lotus Cuchara esferificación perforada Lotus

Cuchara esferificación perforada Lotus

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Descripción
Cuchara perforada para esferificación, ideal para esta técnica puesto que escurre las esferificaciones del baño sin dañarlas. También perfecta para aires con lecitina.
Detalles técnicos
Referencia 20-0004
Material Acero inoxidable
Capacidad
Diámetro
Características
  • Apto para lavavajillas
  • Acero inoxidable

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Receta del taller organizado entre Sosa Ingredients y Gadgets & Cuina para enseñar la la técnica de la esferificación. En este...

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