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Crémor tártaro 100 g Funcakes Crémor tártaro 100 g Funcakes

Funcakes

Crémor tártaro 100 g Funcakes

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Descripción
Bote de 100g de cremor tártato de Funcakes ideal para conseguir mejores resultados en repostería proporcionando volúmen y esponjosidad a las mezclas.

El cremor tártaro es un agente natural de color blanco y sin sabor que actúa como estabilizante para las claras de huevo de muchas recetas como glasa real, masas y otras mezclas como merengues, soufflés incluso natas. 

La medida aconsejada es la punta de una cucharadita de café por cada clara de huevo empleada en la receta. 

El cremor tártaro caduca al cabo de un año, de modo que se aconseja comprarlo en cantidades pequeñas ya que su uso es mínimo.


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Detalles técnicos
Referencia G42925
Material Ingrediente
Capacidad 100 ml
Diámetro
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