Gadgets & Cuina

Gadgets&Cuina

Repostería

Ingredientes repostería

Colorantes alimentarios

Colorante en pasta Wilton 28 g azul real

2,95€

Disponible Ver stock por tienda

Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
Valencia - Cirilo Amorós, 59

Añadir a la cesta

Entrega en 24/48 horas

Recogida en tienda gratis. Ahórrate el coste de envío

Garantía de devolución

Descripción

Colorante en pasta Wilton 28 g azul real, un colorante en pasta concentrado para alimentos, perfecto para colorear crema de mantequilla, mazapán, fondant, pasta de goma, glasa, masa, masa de galletas y mucho más.

El colorante es el ingrediente que se pone al final del proceso de preparación de la masa o glasa. Se recomienda ir vertiendo progresivamente con un palillo, remover con una espátula la masa y seguir añadiendo poco a poco hasta obtener el tono de color deseado. No te olvides de cambiar cada vez de palillo para no introducir masa en el bote de colorante.

El color sube de tono con el tiempo y se pueden mezclar colores para obtener uno nuevo. Recomendamos amasar bien para obtener un color uniforme y amasar menos para obtener un efecto marmóreo.

Contiene: 28 gramos.
Apto para alimentos a base de agua. No apto para colorear chocolate.

Dosis máxima de uso: 1,3g/100g.

Ingredientes: jarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E122, E133), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato potásico (E202)). E122 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Puede contener leche, soja , trigo , cacahuetes , nueces , pescado , crustáceos , apio , mostaza , sémola y moluscos.

Detalles técnicos