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Colorantes para chocolate

Colorante Chocolate base manteca cacao violet

Colorante Chocolate base manteca cacao violet

6,50€

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Descripción

Colorante para chocolate Violeta con base de manteca de cacao, ideal para pintar sobre chocolate. Está elaborado con manteca de cacao de color, y te permitirá añadir colores espectaculares a tus creaciones con chocolate. Este colorante liposoluble es perfecto para pintar desde tus moldes u hojas de choco transfer, hasta para pintar directamente sobre el chocolate, dando rienda suelta a tu imaginación y creando coloridos y personalizados postres.

Para utilizarlo tan solo tendrás que calentar el colorante en el microondas durante 10 segundos (sin la tapa) a máxima potencia (800W). Posteriormente deberás remover bien y repetir el proceso hasta que se haya derretido por completo. También puedes derretir el colorante al baño maría.

Dosis máxima: 4 g por kg.

Ingredientes: manteca de cacao, colorante: E120, E133. No contiene frutos secos.

Contenido: 35 g

*Nota: la apariencia de los colorantes en el interior del bote puede causar alarma, ya que pueden aparecer manchas blancas debido a la manteca de cacao. Esto se debe a un proceso natural conocido como "flor de manteca de cacao" y es completamente normal. En el momento en el que se vuelva a fundir el colorante las manchas desaparecerán.

Detalles técnicos