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Cobertura manteca de cacao Valrhona Fresa Cobertura manteca de cacao Valrhona Fresa

Valrhona

Cobertura manteca de cacao Valrhona Fresa

12,90€
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  • L'Illa Diagonal - Barcelona
  • C. Aragó 249 - Barcelona
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  • La Maquinista - Barcelona
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Descripción
Cobertura de manteca de cacao Valrhona con Fresa, una cobertura que forma parte de la gama Inspiration y que, gracias a una verdadera e innovadora proeza técnica, te permite trabajar la fruta como el chocolate. Con esta cobertura con base de manteca de cacao y fruta, todos los apasionados de la pastelería con fruta podrán realizar increíbles y golosas creaciones.

Esta cobertura es perfecta para baños, mousses, cremosos, ganaches... así como para helados y sorbetes. También destaca la facilidad de dosificar y fundir, gracias a su forma única y específicamente concebida para cocinar.

Valrhona, grandes especialistas en cacao desde 1922, con una gran experiencia construida gracias a una relación de confianza privilegiada y sostenible con los productores del oficio. El 100% de los cacaos Valrhona son trazables desde el productor. Los expertos Valrhona recorren el mundo para seleccionar en las plantaciones los cacaos más singulares y más finos.
  • Formato: 250 g
  • Medidas: 20 x 10 x 1,5 cm
  • Fabricado en base al compromiso Live Long de Valrhona, que busca fomentar un sector del cacao justo y sostenible
  • 100% trazable desde el productor

Ingredientes: Especialidad a base de fresas y de manteca de cacao. Azúcar, manteca de cacao 37,9%, fresas en polvo 14,2%, emulgente: lecitina de girasol. Leche (producido en una fábrica que utiliza la leche). Posible presenta de: gluten, frutos con cáscara, soja.

Conservar en un lugar seco entre 16 y 18°C.
Una vez abierto cerrar herméticamente el producto con el fin de preservar sus propiedades.

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Detalles técnicos
Referencia 00308106
Material Ingrediente
Capacidad 250 ml
Diámetro
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